FELIZ DIA DE LA CANCION CRIOLLA... PERÚ

Feliz Dia del Trabajador Aduanero del Perú

Aprueban expediente para construcción del Puerto San Martín

Aprueban expediente para construcción del Puerto San Martín Ica

Moderna obra costará más de 600 millones de soles y estaría completamente lista en 30 meses

El Terminal Portuario General San Martín podría estar completamente operativo en 30 meses (desde la orden de inicio) luego de la aprobación del Expediente Técnico por la Autoridad Portuaria Nacional (APN) del proyecto de construcción presentado por la empresa concesionaria Terminal Portuario Paracas S.A. (TPP). Con esta obra se modernizará el terminal portuario pisqueño y podrá atender la carga local e internacional, logrando convertirse en un polo generador de servicios eficientes y de nuevos negocios en la Región Ica. Entre los principales requerimientos establecidos para la construcción del referido terminal, y que son de carácter obligatorio de acuerdo al contrato de concesión y a la propuesta técnica de la Concesionaria, figuran la construcción de los amarraderos 1, 2, 3 y 4 de dicho terminal, los mismos que representan 700 m lineales de atraque, con capacidad para soportar grúas pórticos y móviles; así como también la ejecución del dragado mínimo de -14 m en los referidos amarraderos y de -16 m en zona de maniobras y canal de acceso al terminal. Respecto a las instalaciones de tierra, se ha contemplado el relleno del patio de almacenamiento y de contenedores de 5.25 hectáreas y 4.0 hectáreas, respectivamente, la remodelación del edificio administrativo (Aduana y SUNAT), la interconexión del sistema eléctrico de Mantaro y la construcción del área del antepuerto y del patio de almacenamiento de gráneles y otras cargas.

En cuanto a la adquisición de equipamiento portuario, se prevé la compra de dos (02) grúas móviles sobre llanta y dos (02) descargadoras de granos, así como una tolva ecológica, teniendo una inversión de más de 40 millones de soles.

El proyecto del Terminal Portuario General San Martín cuenta con la aprobación de los estudios de maniobras e hidro-oceanográfico, emitida por la Dirección de Capitanías y Guardacostas (DICAPI), y en la actualidad se espera la Certificación Ambiental por parte de la Dirección General de Asuntos Socio Ambientales (DGASA) del Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC) para el inicio de las obras.Correo.pe

SIERRA EXPORTADORA EN LA AGRO INDUSTRIA DE LAS REGIONES DEL PERU

Peru: Exportación de trucha sumó US$ 6.2 millones a mayo 2016

Exportación de trucha sumó US$ 6.2 millones a mayo

Según Sierra Exportadora, el consumo per cápita de trucha pasó de los 600 gramos en el 2012 a 1.2 kilos en el 2015.

La exportación de truchas entre enero y mayo ascendió a US$ 6.2 millones, lo que representó un crecimiento de 29%, informó Sierra Exportadora. Y es que, a través del Programa Nacional de Innovación e Industria de Trucha, que se ejecutó en el 2015 en ocho regiones, los beneficiarios lograron ventas totales por S/ 7.8 millones. Los truchicultores fueron asesorados en los procesos de estandarización de los proceso de producción y transformación y se promovió la implementación de plantas de procesamiento para obtener productos estandarizados y con valor agregado. También se apoyó en el desarrollo, implementación y elaboración de los planes de manejo de la crianza y en articulación comercial, insertando el producto en mercados competitivos a nivel nacional e internacional mediante la participación en ferias. La mayor demanda de trucha en el mercado interno se debe también a la campaña iniciada por Sierra Exportadora “Consume trucha, consume Perú”, que permitió duplicar el consumo per cápita de esa especie de 600 gr. en el 2012 a 1.2 kilos en el 2015.

Exportaciones

Según cifras de Aduanas, esa especie llegó entre enero y mayo a nueve mercados, liderados por EE.UU. que concentró el 51% del total, le sigue Rusia, Canadá, Países Bajos, Noruega, Francia, Brasil, Japón y Alemania. El Perú exporta trucha en varias presentaciones, filete sellado al vacío, trucha fresca, trucha entera congelada, trucha evisceradas empacada al vacío, trucha deshuesada y ovas de trucha congelada. Las regiones desde las cuales proceden esa especie son principalmente Huancavelica y Junín.

El dato

En lo que va del 2016, Sierra Exportadora, capacitó a 76 asociaciones de truchicultores, de Junín, Huancavelica, Puno, Ayacucho, La Libertad, Ancash y Lima. Gestion.pe

FORO MACROREGIONALES 2016 :El Perú necesita desarrollo productivo

FORO MACROREGIONALES 2016 :El Perú necesita desarrollo productivo

Arequipa: 28 y 29 de abril - Lugar: Auditorio de la Municipalidad Distrital de Majes-Hora: de 08:30am-01:30pm Apurimac:19 y 20 de mayo - Lugar: Vivero San Lorenzo, distrito de Ongoy y Huacca, Provincia de Chincheros - Apurimac- Hora: de 08:30am-01:30pm Piura: 26 y 27 de mayo - Lugar: Auditorio de la Municipalidad del distrito de Tambogrande, Provincia de Piura - Piura- Hora: de 08:30am-01:30pm Amazonas: 02 y 03 junio - Lugar: Auditorio Municipal de la Provincia de Utcubamba - Amazonas- Hora: de 08:30am-01:30pm Junin: 09 y 10 de junio - Lugar: Auditorio de la Municipalidad Distrital de Pichanaki, Provincia de Chanchamayo - Junin- Hora: de 08:30am-01:30pm Cusco: 16 y 17 de Junio - Lugar: Auditorio Municipal de la Provincia de Canchis - Cusco- Hora: de 08:30am-01:30pm

La calidad de la trucha peruana se impone en Estados Unidos

Trucha peruana ingresa con mayor fuerza a Estados Unidos

Labor de Sierra Exportadora beneficia a pequeños productores en formalización, capacitación y acceso a financiamiento

La calidad de la trucha peruana se impone en el exterior, es así que en el 2015 la exportación de esa especie hidrobiológica sumó US$ 12.5 millones, 109 % más que en el 2014, informó Sierra Exportadora que en el 2015 trabajó con pequeños productores de siete regiones en la mejora de su cultivo. El año pasado esa especie hidrobiológica llegó a 13 mercados, liderados por EE.UU. que incrementó su demanda en 110%, le siguió Canadá, China, Rusia Japón, Noruega, Suecia, Vietnam y Francia, entre otros. Pero, su mayor consumo no solo se da en el exterior, el Perú también duplicó su demanda entre en el 2012 y el 2015, pasando de 600 gr. a 1.2 kilos per cápita, gracias a la calidad de la carne y mejor presentación. Sierra Exportadora apoya a los pequeños productores para mejorar su productividad y por ende su competitividad. “También promovemos sus productos y con ello mejoramos sus ingresos y el nivel de vida de muchos peruanos. Ahora el objetivo es que el consumo per cápita sea de 1.5 kilos”, comentó Alfonso Velásquez Tuesta, presidente ejecutivo de Sierra Exportadora. Refirió que el aumento es por la versatilidad en el uso de su carne en la gastronomía y por sus valores nutricionales. Inicialmente el consumo de trucha eviscerada se enfocaba en los sectores A y B y ahora se concentra en los sectores C y D, gracias al desarrollo de más canales de distribución y su precio accesible.

Trucha Asalmonada

La especialista en trucha, Luisa Morote, explicó que actualmente existe una tendencia de consumo interno de la trucha asalmonada, denominada así debido a que posee una pigmentación color naranja, parecido al color del salmón. Anteriormente el 90% de trucha comercializada era eviscerada, sin embargo, ahora existen nuevas presentaciones entre las cuales destacan la trucha asalmonada, la trucha corte mariposa y los filetes. El precio también es accesible, pues la trucha asalmonada eviscerada fluctúa entre los S/ 14 y S/ 17 el kilo, el corte mariposa varía entre S/ 17 y S/ 22; y el filete cuyo precio promedio es de S/ 20. Otro aspecto que el público toma en cuenta es el tamaño de la trucha asalmonada, que puede llegar a pesar entre 1 kilo y 3 kilos, a diferencia de la trucha comercial, cuyo peso es de 250 gr. la unidad. “La trucha grande tiene mayor versatilidad en la cocina ya que tienen más carne, lo que permite preparar diversos platos, generando así un mayor consumo de trucha en el país”, precisó.

Trabajo de promoción

La labor de Sierra Exportadora para promover una buena oferta de esa especie incluye coordinaciones con Sanipes para obtener una habilitación sanitaria que permita tener un producto inocuo y con trazabilidad, requisitos solicitados por los supermercados. También trabaja con Produce para formalizar a los pequeños productores y con el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes) para que los productores accedan a créditos, principalmente para la compra de alimentos para las truchas.

En el 2015 Sierra Exportadora trabajó en siete regiones: La Libertad, Lima, Ayacucho, Áncash, Junín (Huancayo), Huancavelica y Puno en la mejora de costos de producción, reducción de la mortalidad de los alevinos (peces recién nacidos), reduciendo la mortalidad de un 23 % a un 13 % y uniformidad de la trucha (tamaño, calidad).

El dato

Sierra Exportadora impulsa la campaña “Consume trucha, consume Perú”; también propició el mayor ingreso de la trucha a los supermercados de Lima, que en el 2015 registró un crecimiento de 20% respecto al 2014.SierraExportadora