Perú rumbo a ser el principal productor de quinua en el mundo
La quinua, es un cultivo que se siembra y cosecha en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, así como en Estados Unidos. Actualmente, este grano ha tenido una gran demanda a nivel mundial, puesto a que viene creciendo sostenidamente desde hace 10 años.
En estos días, Bolivia es el principal productor de quinua en el mundo, seguido por Perú y Estados Unidos; pero nuestro país apunta desplazar a Bolivia del primer lugar como proveedor del grano, según dijo el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, en el marco de la ceremonia inaugural del Encuentro Nacional de Granos Andinos.
Así también, el ministro indicó que las exportaciones peruanas han crecido 100 veces durante la última década y que la tendencia se mantendrá en el 2013. Por otro lado, von Hesse informó que se realizará un trabajo en conjunto con los encargados del proceso productivo, incluyendo tanto a los gobiernos regionales como locales.
Es así que para alcanzar el objetivo y superar a Bolivia, se llevará a cabo una estrategia de posicionamiento en mercados de calidad. “La quinua será un punto clave para promover otros granos andinos como la kiwicha, la cañihua, el tarwi, y así vamos a poder tener un portafolio más diversificado de productos nativos que conquistarán los principales mercados mundiales”, acotó el funcionario.}Asimismo, von Hesse remarcó que se viene promoviendo el uso de semillas de calidad, y que “este boom de la quinua es una oportunidad valiosa dentro de la política de inclusión social del Gobierno”.Siera Exportadora.-
