EXPORTACIONES DE QUINUA DE LA REGIÓN PUNO

“ Superalimentos” orgánicos de los Andes y la Amazonía a Europa

Aquí los "superalimentos" peruanos que empiezan a nutrir al mundo

Los “superfoods” (superalimentos) de Perú, productos autóctonos y altamente nutritivos como la quinua, la palta (aguacate), los arándanos, el café y el cacao, se catapultaron como las estrellas de los primeros 5 años de vigencia del tratado de libre comercio (TLC) entre Perú y la Unión Europea (UE). Desde marzo del 2013 las exportaciones de Perú a los países de la UE alcanzaron los 30,000 millones de dólares, de los que cerca del 39% son exportaciones no tradicionales, todo lo que no son materias primas ni hidrocarburos, y donde están incluidos estos “superalimentos”.

Esos productos no tradicionales crecieron en un promedio anual de 7.5% y diversificaron efectivamente la canasta de productos que Perú envía a Europa.

En este último lustro alrededor de 2,300 empresas peruanas comenzaron a exportar a la UE, y entre ellas el 85% son pequeñas y medianas empresas (pymes). Entre esas empresas está Ecoandino, especializada en “superalimentos” orgánicos de los Andes y la Amazonía a Europa, que con el acuerdo comercial ha ampliado el número de países europeos a su alcance hasta llegar a una quincena; además de exportar nuevos productos antes vetados como el yacón, un tipo de tubérculo. También, con envíos de cacao, quinua, maca, lúcuma, camu camu, maíz morado, algarrobo, kión (jengibre), arracacha y café alcanzaron el pasado año ventas por valor de 7 millones de dólares, de los que el 30% corresponde a exportaciones a países de la Unión Europea, indicó su jefa de ventas, Jenny Carhuas.Fuente:Peru.com

Perú desplaza a Bolivia como mayor productor de Quinua

Perú desplaza a Bolivia como mayor productor de Quinua

Perú desplazó a Bolivia como líder exportador mundial de quinua en los primeros cinco meses de 2015, confirmó hoy el Instituto Nacional de Estadística (INE).

De acuerdo con un informe del INE, en el período analizado Bolivia exportó nueve mil 248 toneladas del cereal, los cuales le reportaron una ganancia de 47,1 millones de dólares, en tanto Perú logró un rendimiento superior de 10,75 por ciento, gracias a que comercializó 12,454 toneladas por un monto de 52,2 millones de dólares. El documento del INE, que está avalado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), refleja que hubo una reducción de las exportaciones bolivianas del grano, aunque los funcionarios esperarán los datos de las ventas para cerrar esta gestión, debido a que abrieron nuevos mercados y aumentaron los envíos al exterior.

La gerente general de la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productores Orgánicos (Cabolqui), Paola Mejía, señaló en una nota de prensa que el resultado es preocupante porque no se comparan las ventas locales con las de la nación vecina. Esto, explicó Mejía, se debe a que Perú inició una producción agresiva de quinua convencional en 2013 con dos cosechas al año, mientras que Bolivia solo realiza una. Para contrarrestar la situación, dijo, se debe evaluar lo que se logrará debido a que el cereal tiene una alta capacidad nutritiva.

Al respecto Mejía precisó que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras trabaja de manera conjunta con los productores del grano en los trámites y tareas pendientes para obtener en Europa la Denominación de Origen (DO) de la quinua real como 100 por ciento boliviana. Además, añadió la gerente de Cabolqui, se realizan gestiones para conseguir la marca país en el mercado estadounidense, en aras de que se reconozcan los derechos intelectuales y genéticos del grano para que se convierta en una ventaja competitiva.Fuente: Andina

500 hectáreas de producción de maca generan reactivación económica en comunidad de Ccarahuasa en Huancavelica

500 hectáreas de producción de maca generan reactivación económica en comunidad de Ccarahuasa en Huancavelica

El trabajo conjunto entre Sierra Exportadora, el Gobierno Regional de Huancavelica y la empresa G- Foods Native orientado a la producción de maca, ha generado que más de 330 personas en la comunidad de Ccarahuasa, ubicada en la provincia de Acoria, región Huancavelica, quienes apostaron por una siembra y cosecha responsable, ahora cuenten con un puesto de trabajo permanente. El gerente general de G- Foods Native, Manuel Torres, explicó que en esta zona no se desarrollaba algún tipo de actividad agrícola anteriormente y con esta iniciativa, estas personas trabajan sobre 500 hectáreas de maca a 4 mil metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.).

“La población en esta zona no tenían trabajo por lo que habían emigrado a otras zonas como Lima, Ayacucho, Huancayo o la selva. Con esta iniciativa los pobladores han retornado y ahora tienen sus propios ingresos”, indicó Torres.

Detalló que el comunero no tiene un capital para empezar a sembrar la maca, por lo que se han alquilado terrenos por diez años para tener el control total del manejo orgánico del producto, de manera que aparte de tener un empleo y sueldo fijo, también tienen un ingreso por el alquiler de sus terrenos. “Queremos que ellos vayan madurando en la producción de maca y sean responsables para llevar una agricultura orgánica”, sostuvo. Agregó que en esta zona también se cuenta con un área de secado de productos de 40 mil metros cuadrados. Se seca durante una vez al mes dando vuelta diariamente a la maca y luego de cinco días pasan a los cobertores de secado, en donde se limpia y procesa (sin heces, pajillas, tierra u otros). Con el sol lo azúcares se desdoblan y producen maca dulce, detalló. Mediante esta actividad, con el apoyo de Sierra Exportadora se tiene planeado desarrollar un proyecto para los niños de la zona, respecto al tema de salud y educación, el mismo que tendrá sus frutos a fin de este año. Este organismo asesora a G- Foods Native con la asistencia técnica, a través de profesionales quienes los apoyan en la producción de los campos, mejora de cultivos y tecnología. También se está trabajando con asistencia técnica en planta, en donde de trabaja para desarrollar productos con valor agregado.

Dato

En este terreno se encuentra en construcción una segunda planta de proceso de maca la cual estará lista en un mes, y permitirá desarrollar maca cruda, harina de maca, maca gelatinizada y en cápsulas. De igual forma, también se podrá trabajar otros productos como lúcuma, quinua y camu camu.Sierra Exportadora

Estados Unidos constituye una oportunidad de crecimiento para el sector agroalimentario peruano

Exportación peruana de quinua a EE.UU creció 22% a setiembre por TLC

La exportación de quinua peruana a los Estados Unidos creció 22 por ciento entre enero y setiembre, debido al Tratado de Libre Comercio (TLC) suscrito con ese país, afirmó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú). Tras participar en la cena de bienvenida a los participantes de la Expo Perú USA Expo Perú USA celebrada anoche en el Metropolitan Pavillion, en Nueva York, el director de Promperú, Luis Torres, afirmó que Estados Unidos constituye una oportunidad de crecimiento para el sector agroalimentario peruano, por lo que resaltó la importancia del evento. “Perú tiene un excelente mercado para la quinua y de enero a setiembre hemos crecido más de 22 por ciento, por lo que este producto viene siendo el embajador de otros granos andinos como el sasha inchi, la maca y la kiwicha”, expresó. A su turno, el director de la Oficina Comercial Exterior del Perú en Nueva York, Conrado Falco, subrayó el crecimiento exponencial de las exportaciones de quinua hacia el país del norte, alcanzando los 50 millones de dólares al año. Según dijo, la tendencia apunta a que los envíos sigan creciendo cada año. “Los mejores restaurantes de Estados Unidos han incorporado en sus cartas este grano andino rico en nutrientes”, observó. Unos 500 compradores de Estados Unidos y Canadá participan en la Expo Perú USA, auspiciada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), con el propósito de concretar negocios e iniciar una relación comercial directa con empresas peruanas. Cabe indicar que hoy culmina el evento comercial, el mismo que es considerado el más grande celebrado en el país del norte. Fuente: Andina

Crecen exportaciones de Quinua en el Perú

Exportaciones de quinua se disparan

A setiembre crecieron 222%, según Comex.

Contra el comportamiento que tienen las exportaciones generales del país, la quinua resultó ser una sorpresa, pues la Sociedad de Comercio Exterior (Comex) informó que las exportaciones de ese grano andino crecieron 222% entre enero y setiembre, sumando $141 millones, cifra ligeramente menor a las de Bolivia, principal exportador de quinua del mundo ($146 millones). Entre los principales compradores están EE.UU., con $74 millones; Canadá, con $14 millones; y Países Bajos (Holanda), con $9 millones. Las principales regiones productoras son Puno (41.4%), Arequipa (17.3%), Junín (12%) y Ayacucho (11.9%).Fuente Diario El Correo.pe

Perú rumbo a ser el principal productor de quinua en el mundo

Perú rumbo a ser el principal productor de quinua en el mundo

La quinua, es un cultivo que se siembra y cosecha en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, así como en Estados Unidos. Actualmente, este grano ha tenido una gran demanda a nivel mundial, puesto a que viene creciendo sostenidamente desde hace 10 años. En estos días, Bolivia es el principal productor de quinua en el mundo, seguido por Perú y Estados Unidos; pero nuestro país apunta desplazar a Bolivia del primer lugar como proveedor del grano, según dijo el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, en el marco de la ceremonia inaugural del Encuentro Nacional de Granos Andinos. Así también, el ministro indicó que las exportaciones peruanas han crecido 100 veces durante la última década y que la tendencia se mantendrá en el 2013. Por otro lado, von Hesse informó que se realizará un trabajo en conjunto con los encargados del proceso productivo, incluyendo tanto a los gobiernos regionales como locales. Es así que para alcanzar el objetivo y superar a Bolivia, se llevará a cabo una estrategia de posicionamiento en mercados de calidad. “La quinua será un punto clave para promover otros granos andinos como la kiwicha, la cañihua, el tarwi, y así vamos a poder tener un portafolio más diversificado de productos nativos que conquistarán los principales mercados mundiales”, acotó el funcionario.}Asimismo, von Hesse remarcó que se viene promoviendo el uso de semillas de calidad, y que “este boom de la quinua es una oportunidad valiosa dentro de la política de inclusión social del Gobierno”.Siera Exportadora.-

El libro "Quinua, cinco continentes" incluye la preparación de diversos platos y postres

Desafío del Perú es lograr que quinua se consuma en todo el mundo

Y que peruanos lo hagan una vez a la semana, señala ministra del Midis

"Tenemos el desafío de lograr que la quinua peruana se consuma en todo el mundo y que en las mesas de las familias peruanas, por más alejadas que vivan, se sirva una vez a la semana", sostuvo hoy la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Paola Bustamante, durante la presentación del libro "Quinua, cinco continentes". La responsable del sector manifestó que es un reto para el país incrementar la oferta del grano andino, no sólo para satisfacer paladares internacionales sino mejorar la situación de los pequeños agricultores que la producen y conseguir la calidad nutricional de los niños y niñas de América Latina y otros continentes. "Este recetario permitirá la internacionalización de la quinua peruana que, por años, alimentó a nuestros ancestros. Gracias a la declaración del Año Internacional de la Quinua el 2013, hemos posicionado la importancia nutricional que tiene. Los ciudadanos ya internalizan que su consumo es necesario para las familias", indicó. La publicación es un recetario gourmet elaborado por iniciativa de Sierra Exportadora. Su presidente, Alfonso Velásquez Tuesta, dijo en su exposición que "Quinua, cinco continentes" es un medio para conservar la "demanda viral" que tiene el grano de oro en lugares como Asia, Norteamérica y Australia. "Nosotros impulsamos la certificación orgánica y el comercio justo en las asociaciones de pequeños agricultores de quinua. Buscamos su desarrollo comercial y al mismo tiempo satisfacer el mercado internacional. Estamos en Áncash, Huánuco, Ayacucho, Apurímac, Puno y Arequipa, donde desarrollamos planes de negocios", precisó. En la presentación de la obra gastronómica, el representante de la FAO en el Perú, John Preissing, dijo que "la quinua es nuestra aliada", pues el trabajo de promoción, inclusión social e inclusión productiva que hace el Perú para su consumo es un modelo a aplicarse en países de África durante la década del hambre. El libro "Quinua, cinco continentes" incluye la preparación de diversos platos y postres elaborados por 32 destacados chef, incluido el renombrado Joan Roca, del restaurante "El Celler de Can Roca" considerado el N° 1 según The World's 50 Best Restaurants. Estos talentos de la gastronomía internacional provienen de España, Italia, Alemania, Japón, Estados Unidos, México, Colombia, Brasil, Argentina, Australia, Emiratos Árabes y Perú. Participaron en la presentación, el viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Luis Jaime Castillo Butters; y el presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, además del presidente de la Real Academia Gastronómica, Rafel Anson, a través de un video. La ceremonia se realizó en la Huaca Mateo Salado, en el Cercado de Lima. Según Sierra Exportadora, la exportación de la quinua creció 237 % en el primer trimestre del año por la alta demanda de diversos países, inclusive del África.Fuente:Andina. CORTESIA TLCSOLUCIONES EXPORTACION PASO A PASO CEL. 950 238 937