FELIZ AÑO NUEVO 2017

Valor de envíos de palta “Hass” creció 260% en los últimos cinco años

Valor de envíos de palta “Hass” creció 260% en los últimos cinco años

Durante los últimos 5 años el valor de las exportaciones de palta peruana en su variedad “Hass” creció en 260% al pasar en el año 2010 de US$ 85 millones (59 mil 521 Toneladas), a US$ 306,1 millones (175,739 Toneladas) al cierre del 2015, informó Sierra y Selva Exportadora del Ministerio de Agricultura y Riego.

En estos cinco años la palta “Hass” ha logrado ingresar a mercados de la Unión Europea como Países Bajos, España, Reino Unido, Francia y Bélgica; en América ingresó a Estados Unidos, Costa Rica y Canadá; mientras que en Asia ingresó a Hong Kong, China y Japón. A ello se suma otros 25 países.

Cabe mencionar que entre enero y setiembre del 2016 el valor de los envíos de la palta “Hass” llegó a US$ 379,7 millones con un volumen de 193,749 toneladas, de los cuales US$ 28 millones (7,5%) fue procedente de la sierra del país, en donde esta entidad interviene. Sierra y Selva Exportadora indicó este fruto puede ingresar a más mercados de la Unión Europea, debido a que Perú tiene una ventana comercial para cubrir la menor oferta hacia esos países, la cual se produce de diciembre a marzo y en donde se obtiene los mejores precios. Esta ventana debe aprovecharse debido a las condiciones favorables de temperatura, humedad y menor incidencia de plagas y enfermedades que tiene las zonas de producción.

Cerca de 5 mil productores asesorados

El Programa Nacional de Palta Hass y otros Frutales de Sierra y Selva Exportadora brindó asesoría técnica entre enero y setiembre del 2016 a un total de 4,875 pequeños productores (directos e indirectos) de palta de diez asociaciones, ubicadas en seis regiones del país: Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco y La Libertad. Durante este periodo la entidad promovió el uso de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs) para la obtención del certificado Global GAP, la cual permitirá a los productores ingresar su producto de manera competitiva a nuevos mercados. A fines de este año se espera contar con 30 de estas certificaciones. Igualmente se viene impulsando la creación de un Clúster de Palta, el cual estará conformada por los Gobiernos Regionales, Locales, asociaciones de productores y empresas, y tendrá como objetivo mejorar la competitividad y la calidad de la palta, así como establecer estándares productivos para su comercialización. Además se está optando por la reconversión e incremento del área de paltos hacia la variedad “Hass” y para este año se espera contar con 650 nuevas hectáreas instaladas, distribuidas en las regiones de Apurímac, Cusco, Ayacucho, Áncash, Lima Provincias y Huancavelica.

Alpaca Moda 2016 negocios en sector alpaquero por más de US$20 millones

Alpaca Moda 2016 proyecto negocios en sector alpaquero por más de US$20 millones

La actividad permitirá que 80 empresas nacionales puedan exhibir sus productos de fibra de alpaca para lograr acuerdos concretos de exportación con 60 compradores internacionales de todo el mundo. Alpaca Moda 2016, principal evento mundial de textiles y moda especializada en alpaca, proyecta negocios por US$20 millones con el sector alpaquero peruano. El evento, que se llevará a cabo en Arequipa del 24 al 28 de octubre, contará con la participación de 80 marcas nacionales y 60 compradores de fibra de alpaca de todo el mundo.

La actividad, organizada por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) y la Asociación Internacional de la Alpaca (AIA), permitirá que las 80 empresas nacionales puedan exhibir lo mejor de sus productos de fibra de alpaca (abrigos, suéteres, chales y textiles para el hogar) y reunirse en citas programadas con los compradores internacionales en las que podrán establecer relaciones comerciales que les permitan llegar a acuerdos concretos de exportación.

En ese sentido, es en la rueda de negocios Sur Exporta a realizarse el 26 y 27 de octubre, que exportadores de Arequipa, Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Junín y Lima tendrán la oportunidad de ofrecer sus productos a marcas como Versace, Ermenegildo Zegna, Balenciaga y Anthropologie. En estas reuniones se proyectan lograr negocios por US$20 millones. El Coordinador de Proyectos de la Asociación Internacional de la Alpaca, Daniel Arístegui, indicó que además de consolidar las relaciones con Estados Unidos y Europa, se espera ingresar al mercado de Rusia y a los países nórdicos, pues “los climas allá demandan fibras con la capacidad térmica que tiene nuestra fibra de alpaca. Así que son mercados donde podemos ampliar nuestra oferta exportable”. “Más del 40% de estos compradores no han comprado antes alpaca en el Perú”, añadió.Gestion.pe

Socosani: “Llegaremos a Los Ángeles en el mediano plazo” Socosani, la compañía de aguas y gaseosas del sur, también tiene como meta consolidarse en Lima y llegar al norte del país.

Socosani: “Llegaremos a Los Ángeles en el mediano plazo”

Socosani, la compañía de aguas y gaseosas del sur, también tiene como meta consolidarse en Lima y llegar al norte del país.

Descubierto en 1904, el manantial de Socosani, en Arequipa, ha abastecido de agua mineral el mercado del sur del país por más de 100 años. La compañía del mismo nombre busca expandir las fronteras del yacimiento y, tras una reciente inversión de US$6 millones en su planta de Arequipa, tiene nuevos planes y metas. Alonso Estrada, su gerente general, los detalla para El Comercio.

—¿Qué los trajo a Lima nuevamente?

Socosani estuvo en Lima en 1997 y 1998. Decidimos concentrarnos en la consolidación del mercado del sur, pero este año regresamos a Lima por la necesidad del consumidor de buscar esa tendencia hacia lo más natural. Aunque la propuesta de valor es la misma –agua 100% mineral–, optamos por un ‘rebranding’ y un cambio en el empaque.

—¿En qué consiste su modelo de distribución en la capital?

Comenzamos a traer el producto en marzo, pero hemos ido trabajando el tema de los distribuidores durante los meses siguientes. Trabajamos mediante distribuidores, pero también hacemos venta directa. Lima es diez veces Arequipa, necesitamos más puntos de venta. Tenemos distribuidores en la periferia norte y sur, y otro para el canal moderno. También estamos impulsando el canal ‘horeca’ (hoteles, restaurantes y cafés), tratando de asociar el consumo de agua a la gastronomía. Actualmente estamos ya en el restaurante Central, en el hotel Hilton, el restaurante Fiesta, entre otros.

—¿Qué impacto en sus resultados tendrá esta incursión en la capital?

El crecimiento de Lima debería llevar a que la facturación como empresa sea 20% más de lo que ya hace en el sur. Con eso estaríamos contentos. En Arequipa tenemos una participación de mercado entre 20% y 25%, incluyendo gaseosas y agua.

—Su portafolio también incluye aguas saborizadas y la gaseosa Energina.

Para las aguas saborizadas también apostamos por un ‘rebranding’ y un nuevo empaque. Además, se han sumado sabores y se ha incrementado el precio –igual que el agua–. Por otro lado, Energina es una gaseosa hecha con agua mineral y que tiene sabor a hierbaluisa. Ambos productos ya están en Lima, aunque con Energina calculo que tenemos alrededor de 1.000 puntos de venta, pero solo en el canal tradicional. Esperamos crecer más el próximo año. Por el momento, Tottus nos ha pedido su codificación, lo cual sería nuestra puerta de entrada para el canal moderno.

—¿Diría que el foco de Socosani estará en Lima en los siguientes años?

No solo en Lima. El camino natural para salir de los Andes peruanos es el hemisferio norte. De hecho, tendríamos que llegar a Los Ángeles (EE.UU.) rápidamente por la accesibilidad que se tiene desde el Callao. Ya se desarrolló un primer envío de botellas de vidrio. Es un sueño de mediano plazo.

—¿No piensan llegar al norte del Perú?

Sí, claro. Tenemos una alianza con las cafeterías Altomayo. Este es nuestro primer paso en el norte del país. Con ellos estamos en los principales aeropuertos. Este es también un plan para el mediano plazo.

FELIZ DIA DE LA CANCION CRIOLLA... PERÚ

Feliz Dia del Trabajador Aduanero del Perú

Aprueban expediente para construcción del Puerto San Martín

Aprueban expediente para construcción del Puerto San Martín Ica

Moderna obra costará más de 600 millones de soles y estaría completamente lista en 30 meses

El Terminal Portuario General San Martín podría estar completamente operativo en 30 meses (desde la orden de inicio) luego de la aprobación del Expediente Técnico por la Autoridad Portuaria Nacional (APN) del proyecto de construcción presentado por la empresa concesionaria Terminal Portuario Paracas S.A. (TPP). Con esta obra se modernizará el terminal portuario pisqueño y podrá atender la carga local e internacional, logrando convertirse en un polo generador de servicios eficientes y de nuevos negocios en la Región Ica. Entre los principales requerimientos establecidos para la construcción del referido terminal, y que son de carácter obligatorio de acuerdo al contrato de concesión y a la propuesta técnica de la Concesionaria, figuran la construcción de los amarraderos 1, 2, 3 y 4 de dicho terminal, los mismos que representan 700 m lineales de atraque, con capacidad para soportar grúas pórticos y móviles; así como también la ejecución del dragado mínimo de -14 m en los referidos amarraderos y de -16 m en zona de maniobras y canal de acceso al terminal. Respecto a las instalaciones de tierra, se ha contemplado el relleno del patio de almacenamiento y de contenedores de 5.25 hectáreas y 4.0 hectáreas, respectivamente, la remodelación del edificio administrativo (Aduana y SUNAT), la interconexión del sistema eléctrico de Mantaro y la construcción del área del antepuerto y del patio de almacenamiento de gráneles y otras cargas.

En cuanto a la adquisición de equipamiento portuario, se prevé la compra de dos (02) grúas móviles sobre llanta y dos (02) descargadoras de granos, así como una tolva ecológica, teniendo una inversión de más de 40 millones de soles.

El proyecto del Terminal Portuario General San Martín cuenta con la aprobación de los estudios de maniobras e hidro-oceanográfico, emitida por la Dirección de Capitanías y Guardacostas (DICAPI), y en la actualidad se espera la Certificación Ambiental por parte de la Dirección General de Asuntos Socio Ambientales (DGASA) del Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC) para el inicio de las obras.Correo.pe

SIERRA EXPORTADORA EN LA AGRO INDUSTRIA DE LAS REGIONES DEL PERU

Peru: Exportación de trucha sumó US$ 6.2 millones a mayo 2016

Exportación de trucha sumó US$ 6.2 millones a mayo

Según Sierra Exportadora, el consumo per cápita de trucha pasó de los 600 gramos en el 2012 a 1.2 kilos en el 2015.

La exportación de truchas entre enero y mayo ascendió a US$ 6.2 millones, lo que representó un crecimiento de 29%, informó Sierra Exportadora. Y es que, a través del Programa Nacional de Innovación e Industria de Trucha, que se ejecutó en el 2015 en ocho regiones, los beneficiarios lograron ventas totales por S/ 7.8 millones. Los truchicultores fueron asesorados en los procesos de estandarización de los proceso de producción y transformación y se promovió la implementación de plantas de procesamiento para obtener productos estandarizados y con valor agregado. También se apoyó en el desarrollo, implementación y elaboración de los planes de manejo de la crianza y en articulación comercial, insertando el producto en mercados competitivos a nivel nacional e internacional mediante la participación en ferias. La mayor demanda de trucha en el mercado interno se debe también a la campaña iniciada por Sierra Exportadora “Consume trucha, consume Perú”, que permitió duplicar el consumo per cápita de esa especie de 600 gr. en el 2012 a 1.2 kilos en el 2015.

Exportaciones

Según cifras de Aduanas, esa especie llegó entre enero y mayo a nueve mercados, liderados por EE.UU. que concentró el 51% del total, le sigue Rusia, Canadá, Países Bajos, Noruega, Francia, Brasil, Japón y Alemania. El Perú exporta trucha en varias presentaciones, filete sellado al vacío, trucha fresca, trucha entera congelada, trucha evisceradas empacada al vacío, trucha deshuesada y ovas de trucha congelada. Las regiones desde las cuales proceden esa especie son principalmente Huancavelica y Junín.

El dato

En lo que va del 2016, Sierra Exportadora, capacitó a 76 asociaciones de truchicultores, de Junín, Huancavelica, Puno, Ayacucho, La Libertad, Ancash y Lima. Gestion.pe

FORO MACROREGIONALES 2016 :El Perú necesita desarrollo productivo

FORO MACROREGIONALES 2016 :El Perú necesita desarrollo productivo

Arequipa: 28 y 29 de abril - Lugar: Auditorio de la Municipalidad Distrital de Majes-Hora: de 08:30am-01:30pm Apurimac:19 y 20 de mayo - Lugar: Vivero San Lorenzo, distrito de Ongoy y Huacca, Provincia de Chincheros - Apurimac- Hora: de 08:30am-01:30pm Piura: 26 y 27 de mayo - Lugar: Auditorio de la Municipalidad del distrito de Tambogrande, Provincia de Piura - Piura- Hora: de 08:30am-01:30pm Amazonas: 02 y 03 junio - Lugar: Auditorio Municipal de la Provincia de Utcubamba - Amazonas- Hora: de 08:30am-01:30pm Junin: 09 y 10 de junio - Lugar: Auditorio de la Municipalidad Distrital de Pichanaki, Provincia de Chanchamayo - Junin- Hora: de 08:30am-01:30pm Cusco: 16 y 17 de Junio - Lugar: Auditorio Municipal de la Provincia de Canchis - Cusco- Hora: de 08:30am-01:30pm

La calidad de la trucha peruana se impone en Estados Unidos

Trucha peruana ingresa con mayor fuerza a Estados Unidos

Labor de Sierra Exportadora beneficia a pequeños productores en formalización, capacitación y acceso a financiamiento

La calidad de la trucha peruana se impone en el exterior, es así que en el 2015 la exportación de esa especie hidrobiológica sumó US$ 12.5 millones, 109 % más que en el 2014, informó Sierra Exportadora que en el 2015 trabajó con pequeños productores de siete regiones en la mejora de su cultivo. El año pasado esa especie hidrobiológica llegó a 13 mercados, liderados por EE.UU. que incrementó su demanda en 110%, le siguió Canadá, China, Rusia Japón, Noruega, Suecia, Vietnam y Francia, entre otros. Pero, su mayor consumo no solo se da en el exterior, el Perú también duplicó su demanda entre en el 2012 y el 2015, pasando de 600 gr. a 1.2 kilos per cápita, gracias a la calidad de la carne y mejor presentación. Sierra Exportadora apoya a los pequeños productores para mejorar su productividad y por ende su competitividad. “También promovemos sus productos y con ello mejoramos sus ingresos y el nivel de vida de muchos peruanos. Ahora el objetivo es que el consumo per cápita sea de 1.5 kilos”, comentó Alfonso Velásquez Tuesta, presidente ejecutivo de Sierra Exportadora. Refirió que el aumento es por la versatilidad en el uso de su carne en la gastronomía y por sus valores nutricionales. Inicialmente el consumo de trucha eviscerada se enfocaba en los sectores A y B y ahora se concentra en los sectores C y D, gracias al desarrollo de más canales de distribución y su precio accesible.

Trucha Asalmonada

La especialista en trucha, Luisa Morote, explicó que actualmente existe una tendencia de consumo interno de la trucha asalmonada, denominada así debido a que posee una pigmentación color naranja, parecido al color del salmón. Anteriormente el 90% de trucha comercializada era eviscerada, sin embargo, ahora existen nuevas presentaciones entre las cuales destacan la trucha asalmonada, la trucha corte mariposa y los filetes. El precio también es accesible, pues la trucha asalmonada eviscerada fluctúa entre los S/ 14 y S/ 17 el kilo, el corte mariposa varía entre S/ 17 y S/ 22; y el filete cuyo precio promedio es de S/ 20. Otro aspecto que el público toma en cuenta es el tamaño de la trucha asalmonada, que puede llegar a pesar entre 1 kilo y 3 kilos, a diferencia de la trucha comercial, cuyo peso es de 250 gr. la unidad. “La trucha grande tiene mayor versatilidad en la cocina ya que tienen más carne, lo que permite preparar diversos platos, generando así un mayor consumo de trucha en el país”, precisó.

Trabajo de promoción

La labor de Sierra Exportadora para promover una buena oferta de esa especie incluye coordinaciones con Sanipes para obtener una habilitación sanitaria que permita tener un producto inocuo y con trazabilidad, requisitos solicitados por los supermercados. También trabaja con Produce para formalizar a los pequeños productores y con el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes) para que los productores accedan a créditos, principalmente para la compra de alimentos para las truchas.

En el 2015 Sierra Exportadora trabajó en siete regiones: La Libertad, Lima, Ayacucho, Áncash, Junín (Huancayo), Huancavelica y Puno en la mejora de costos de producción, reducción de la mortalidad de los alevinos (peces recién nacidos), reduciendo la mortalidad de un 23 % a un 13 % y uniformidad de la trucha (tamaño, calidad).

El dato

Sierra Exportadora impulsa la campaña “Consume trucha, consume Perú”; también propició el mayor ingreso de la trucha a los supermercados de Lima, que en el 2015 registró un crecimiento de 20% respecto al 2014.SierraExportadora

La Fibra de Alpaca Marca "Alpaca del Perú" se Impone en el Mundo por su Alta Calidad

La Fibra de Alpaca Marca "Alpaca del Perú" se Impone en el Mundo por su Alta Calidad

En el período enero - noviembre 2015, Perú exportó fibra de alpaca de alta calidad, marca "Alpaca del Perú", por un valor de 149 millones de dólares. Los principales destinos de la fina fibra de alpaca peruana fueron: Estados Unidos, Italia, China y Noruega. La fibra de alpaca peruana ha logrado también entrar en nuevos e importantes mercados del mundo. Al respecto, la ministro de Comercio Exterior y Turismo de Perú, Magali Silva dijo :“Con una estrategia dirigida a visibilizar mundialmente nuestra marca “Alpaca del Perú” hemos logrado impulsar la comercialización de este producto a través de nuestra presencia comercial en ferias de negociación, exhibiciones y las Expo Perú, penetrando así en nuevos mercados como Alemania, Corea del Sur, Japón, Francia, Reino Unido y Hong Kong, entre otros”.

La marca ‘Alpaca del Perú’ es un producto exclusivo y de lujo que viene revalorando la cadena productiva, de la mano de una oferta con los más altos estándares de calidad.

Perú posee el 80 % de la población mundial de alpacas, a lo que se suma una tradición textil milenaria que es fuente de trabajo para más de 120 mil familias. Del total de exportaciones de alpaca, 98 millones de dólares corresponden a envíos de textiles (fibra, hilado, tejido), en tanto que siete millones corresponden a exportaciones de textiles del hogar. En cuanto a las prendas de vestir, a noviembre del 2015 las ventas sumaron 44 millones, es decir, registró un aumento de 3 % con relación al mismo periodo en el año 2014. Dentro del rubro, las prendas de tejido plano alcanzaron ventas por 12 millones de dólares, es decir, 40 % más que en similar período del año anterior. (Datos: Fuentes varias)

Exportación de Arándanos supera los US$ 94 millones en el 2015 y región andina se sumó a este logro.

Exportación de Arándanos supera los US$ 94 millones en el 2015 y región andina se sumó a este logro.

* Se espera pasar de 2,500 a 3,200 hectáreas en el 2016

La exportación peruana de arándanos (Blueberries) ha superado las expectativas de los productores tanto de la costa como de la sierra. En el 2015, los envíos al exterior de este berrie, que tiene como principal zona de origen a La Libertad, han llegado a los 94 millones 261 mil dólares, es decir, tres veces más que en el 2014 cuando se exportaron casi 30 millones de dólares. Sierra Exportadora informa que en la región andina también se evidencia el incremento en la exportación de arándanos. Durante el 2015, la sierra exportó 1 millón 106 mil dólares, un 142% más respecto a los 457 mil dólares que se lograron en el 2014. “Si seguimos a este ritmo de producción en la costa y la sierra, deberíamos sobrepasar los 200 millones en exportaciones durante el 2016, ya que la demanda de Blueberries en el exterior va en aumento y su precio fluctuará entre los 9 y 14 dólares el kilo”, sostuvo el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta. “El objetivo es pasar de las 2,500 hectáreas con las que se cuenta ahora, a las 3,200 en el 2016”, agregó el titular de este organismo público, a la vez que alentó a los productores a “seguir apostando por estos berries para satisfacer en volumen y calidad a los clientes ya ganados, y para conseguir nuevos mercados”.

Más mercados

El incremento de las exportaciones del blueberry peruano ha sido intenso durante los últimos cuatro años. Se pasó de casi cero exportaciones en el 2011, a 465 mil dólares en el 2012, para luego saltar a los 15 millones 184 mil dólares en el 2013 y a los 29 millones 278 mil dólares en el 2014, para culminar con más de los 94 millones de dólares en el 2015. Los mercados que nos demandan estos frutos también son más. En el 2015 se contó con 20 países de destino, diez más que en el 2014, aunque sigue siendo Estados Unidos nuestro mayor cliente, al concentrar más de la mitad de la compra (53,2 millones de dólares), seguido de Holanda (25,7 millones de dólares), Reino Unido (11 millones 551 mil dólares) y Hong Kong (5 millones 990 mil dólares).

Arándanos andinos y apoyo de autoridades

Sierra Exportadora, a través de su programa “Perú Berries”, fomenta esta producción en las zonas interandinas, cuya altura va desde los 500 a 3 mil metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m), y representan alrededor del 28% del territorio nacional. Las regiones que guardan dichas condiciones y que ya se han involucrado en esta actividad económica son: Ancash, Apurímac, Arequipa, Cajamarca, Cusco, Junín, La Libertad, Lambayeque y Pasco. La expectativa por esta producción ha permitido también a Sierra Exportadora, que brinda asistencia técnica a toda la cadena productiva y comercializadora de esta actividad, articular acciones con autoridades regionales y locales, a través de su programa “Municipio Productivo”. Tal es el caso de las parcelas que ya están desarrollándose en la comunidad Yaca, con el apoyo del Gobierno Regional de Apurímac. De igual manera, en Pachitea, de la mano del Gobierno Regional de Huánuco, así como en Limatambo y Calca que cuentan con fondos del Gobierno Regional de Cusco. SierraExportadora

En el marco del Plan de Diversificación Productiva dispuso la creación del CITE Textil Cámelidos de Cusco Puno y Huancavelica

En el marco del Plan de Diversificación Productiva dispuso la creación del CITE agroindustrial de Oxapampa, los CITE textil-camélidos de Cusco, Puno y Huancavelica, los CITE pesquero-amazónico de Ahuashiyacu (San Martín) y de Pucallpa, el CITE forestal de Pucallpa y el CITE cuero-calzado de Trujillo.

El Ministerio de la Producción (Produce) dispuso la creación de ocho Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) para los sectores agroindustrial, textil-camélidos, pesquero-amazónico, forestal y de cuero y calzado, ubicados en las regiones de Pasco, Cusco, San Martín, Puno, Ucayali, La Libertad y Huancavelica. Mediante sendas resoluciones emitidas hoy, el Produce dispuso la creación del CITE agroindustrial de Oxapampa (Pasco), los CITE textil-camélidos de Cusco, Puno y Huancavelica, los CITE pesquero-amazónico de Ahuashiyacu (San Martín) y de Pucallpa (Ucayali), el CITE forestal de Pucallpa (Ucayali) y el CITE cuero-calzado de Trujillo (La Libertad). Como se recuerda, el decreto legislativo 1228, establece que el objeto de estos organismos lograr la innovación productiva para mejorar la productividad y el desarrollo industrial en sus respectivas cadenas productivas y de valor. Asimismo, los CITE tienen por objeto contribuir a la mejora de la productividad y competitividad de las empresas y los sectores productivos a través de actividades de capacitación y asistencia técnica. Además, la norma establece como funciones del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), entre otras, el promover la creación de nuevos CITE y ampliar la capacidad de los ya existentes, alineando sus servicios a las necesidades de las empresas y productores de las diversas regiones del país. Cabe recordar que el Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP), aprobado por decreto supremo 004-2014-Produce, establece como medidas específicas de su tercer eje ampliar la oferta de CITE.Gestion.pe

Estados Unidos un mercado de oportunidades para las empresas agroexportadoras

Estados Unidos un mercado de oportunidades para las empresas agroexportadoras del Perú

Estados Unidos es el principal mercado en el mundo para las frutas y vegetales en estado fresco y congelado

El Perú es reconocido mundialmente por que posee múltiples ecosistemas, con características propias de climas y suelos y una gran biodiversidad de flora y fauna, lo cual permite explotar de mejor forma los diferentes cultivos. Es indudable, que los empresarios locales han logrado sacar provecho de estas ventajas comparativas, siendo un claro ejemplo lo sucedido con los espárragos, que son de origen mediterráneo y se cosechan durante tres meses del año, mientras que aquí en el Perú se pueden cosechar en los doce meses del año. Seguido a este “boom” exportador del espárrago, especialmente dirigido a Estados Unidos, se han sumado nuestras exportaciones de mango, palta, uvas frescas, entre otros. Sin embargo, no debemos perder de vista nuevas oportunidades de negocios en otros mercados, donde también tendríamos grandes posibilidades de éxito. En los últimos años, los consumidores americanos son cada vez más conscientes de la necesidad de una alimentación sana y equilibrada para evitar problemas de salud, hay que considerar los nuevos gustos y tendencias que se han desarrollado entre los consumidores y que influyen en el consumo de alimentos en Estados Unidos:

Sabor.

Hay una influencia cada vez mayor de las cocinas con sabores fuertes.

Salud.

El culto al cuerpo y el deseo de mantenerse joven hacen que la población de Estados Unidos demande cada vez más productos beneficiosos para la salud. Gran parte de los consumidores que demandan este tipo de alimentación pertenece a la generación del baby boom, que tiene un alto poder adquisitivo y puede permitirse alimentos más caros.

Seguridad.

La seguridad y la higiene de los alimentos tienen gran importancia para los consumidores y las autoridades estadounidenses. Después de los ataques terroristas del 11 de septiembre de 2001, se aprobó la ley de Bioterrorismo el 12 de junio de 2002 (Bioterrorism Act). Esta ley establece, entre otras obligaciones, que todas las empresas que exporten productos agroalimentarios a Estados Unidos se den de alta en la FDA (Food and Drug Administration -Administración de Alimentos y Fármacos-) y que tengan un representante en Estados Unidos. Asimismo, a pesar de la recesión económica que aún vive Estados Unidos, el mercado de alimentos presenta una tendencia a la alza en montos y variedad de productos, y hay varios canales que pueden usarse para el acceso al mercado; aparentemente, el reto consiste más bien en valorar el tamaño real del mercado local, y contemplar si el esfuerzo de registro de planta y cumplimiento de normativas para poder ingresar al mercado norteamericano se compensa por las ventas que se pueden esperar del producto a futuro. Este artículo fue publicado originalmente en Cash Nº 26 Suplemento de Economía y Negocios del Diario La Industria de Trujillo, La Libertad.

Perú:Entre enero y noviembre del 2015 las exportaciones agrarias sumaron US$ 4.604 millones

Las agroexportaciones peruanas sumaron US$ 4.604 millones entre enero-noviembre 2015

Las exportaciones agrarias no tradicionales registraron un monto de US$ 4.008 millones.

Las agroexportaciones peruanas llegarán a US$ 7 mil millones el 2016

Entre enero y noviembre del 2015 las exportaciones agrarias sumaron US$ 4.604 millones, mientras la balanza comercial agraria resultó positiva en US$ 818 millones en ese periodo, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Las colocaciones al exterior fueron lideradas por el café, seguidas por las uvas y espárragos frescos (que aumentaron 5% y 8%, respectivamente). Otros productos que incrementaron su participación fueron cacao en grano (22%), mangos frescos y congelados en 30% y 36% respectivamente. Los mercados que mostraron mayores adquisiciones de productos agrícolas fueron la República de Vietnam (69%), Chile (17%), México (14%), Inglaterra (13%), entre otros.

No tradicionales

En el periodo de análisis, las exportaciones agrarias no tradicionales registraron un monto de US$ 4.008 millones. Dicho este rubro representó el 87% del total de las agroexportaciones. Los productos con mayor demanda fueron las frutas y hortalizas. A nivel de artículos destacaron uvas frescas (US$ 474 millones), los espárragos frescos (US$ 365 millones), las paltas frescas (US$ 302 millones), cacao en grano (US$ 171 millones), mangos frescos (US$ 159 millones), entre otros.La República.pe